గ్లోబల్ ఫేవరెట్ గా సౌత్ ఇండియన్ ” దోశ “..
మన దక్షిణాది వంటకం దోసె ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. దాని రుచి మాత్రమే కాదు, పేరు కూడా గ్లోబల్ బ్రాండ్గా మారింది. ప్రపంచంలో ఏ దేశానికి వెళ్లినా, ఇంగ్లీషులోనూ దోసెను ‘దోసె’ (dosa) అనే పిలుస్తున్నారు తప్ప, దానికి ప్రత్యేకమైన అనువాద పదం ఏదీ లేదు. మన వంటకానికి
